乳酸菌

地球上に存在するたくさんの微生物の中で、私たちにとって有益な微生物の一つが乳酸菌です。
乳酸菌はある一種類の微生物を指すのではなく、生育に必要なエネルギーを得るために、ブドウ糖や乳糖を分解して乳酸を作り出す微生物のことをいいます。